異なるものが、ひとつになる場所。

Felancheは、アパレルショップの奥にある、自家焙煎のコーヒーとお酒を楽しめるカフェです。

店名に込めたのは、性格も個性もまったく異なる、私たちの二匹の姉妹猫の存在。そして、アパレルとコーヒーという異なるものが、一つの空間で自然に溶け合うイメージです。

店内では、自家焙煎したコーヒーを一杯ずつ丁寧に抽出。フィルターコーヒーのほか、エスプレッソマシンを使ったドリンクもご用意しています。

営業時間は、12:00から24:00まで。

Felancheにとって「夜カフェ」は、ただの言葉ではありません。

多くの店が営業を終える時間からも、きちんとコーヒーを楽しめる場所であること。仕事や食事を終えたあと、慌ただしく一日を締めくくるのではなく、深夜まで一杯のコーヒーと静かな時間を過ごせること。

富士宮の夜に、そんな選択肢をつくりたいと考えています。

昼の穏やかなコーヒータイムから、夜の一杯まで。クラフトジンや、アードベッグを中心としたウイスキーなど、お酒もお楽しみいただけます。

私たちが掲げる目標は、
「LOCAL TO WORLD FAMOUS」。

この街から、自分たちにしか生み出せないものを、より遠くへ届けること。

そのための、もう一つの入口がこのオンラインショップです。

実店舗で焙煎し、提供しているコーヒーを、遠方にお住まいの方にも楽しんでいただけるよう、焙煎したてのコーヒー豆をお届けします。

一杯のコーヒーをきっかけにFelancheを知っていただき、いつか富士宮の実店舗にも足を運んでみたいと思ってもらえること。オンラインと実店舗がつながり、新しい出会いが生まれることを願っています。

建物、洋服、コーヒー、音楽、そして流れる時間。そのすべてを通じて、この街に新しい感覚と選択肢を届けられる場所でありたいと考えています。

流行をそのまま追うのではなく、私たちらしい視点で選び、つくり、伝えること。ここを訪れた方の感性に、何か小さな刺激を残せること。

Felancheは、そんな場所を目指しながら、日々新しいことに挑戦しています。

営業時間　12:00–24:00
定休日　毎週水曜日／第1・第3火曜日

Felanche オーナー
MAMORU SANO
コーヒーが好きなのはもちろんですが、その焙煎プロセスや、コーヒーを淹れる際の考え方に少しだけ現れる数字を求めることが大好きな私です。
先読みをしながら焙煎し、口に含むその瞬間を想像しながら丁寧なコーヒーを心がけています。